Combes aux herons

Créés en 1960 et 1975 en Allemagne, les cépages Merzling (60%) et Brönner (40%) ont été choisis d’abord pour la qualité des vins qu’ils produisent tout en permettant une viticulture plus écologique. Un vin blanc à la fois sec et séveux, délicatement parfumé dans des nuances de fleurs blanches et de citron vert. Sa fraîcheur accompagne parfaitement fruits de mer et poissons. A servir frais (10/12°).