Perle de wallonie

La méthode d’élaboration de ce mousseux est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse sur lattes de plus de 12 mois avant dégorgement. Ce vin mousseux issu à partir des cépages JOHANNITER (50%), HELIOS (35%) et BRONNER (15%), constitue une première mondiale. Tout cela pour le plaisir d’une jolie bouteille tout en fraîcheur et en finesse.